オトキソ＆ジョブキソ＆モテキソノート

She's very well socialized. She's done hundreds of these walks.
カーシャはすごく人に慣れてるんです。こういう散歩ももう何百回も経験してますし。

She's forgotten some of them, but she definitely knows "sit" and "leave it".
忘れちゃったものもありますが、確実にわかるものは「おすわり」と「ダメ」。

What commands does she know?
彼女はどんな指示を理解できますか？

They really gravitate towards the special grassy, umami flavors that matcha has.
彼らは抹茶特有の草のような風味やうまみに強く引かれるんですよね。

Good matcha should have a nice forthy top.
いい抹茶は表面にきれいな泡が立っているんです。

We use a bamboo whisk to my mix the matcha powder with hot water.
抹茶とお湯を混ぜるのに竹の茶せんを使います。

Well, definitely a lot of it has to do with the flavor...
まぁ間違いなく風味が大きく関係してますね…

Why do you think matcha is so popular here now?
なぜ今抹茶が人気なんですか？

And then we have a little dating profile on each book.
そしてそれぞれの本にはちょっとした出会いのための紹介文がついています。

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