オトキソ＆ジョブキソ＆モテキソノート

You got LA forty-five minutes that way. You got the beach fifteen minutes that way.
そちらの方向に45分でLA、あちらの方向に15分でビーチがあります。

What would you say is unique about the winery itself?
このワイナリーならではの特徴は何ですか？

And for here or to go?
ここで召し上がりますか？それともお持ち帰りにしますか？

So it really makes the... the matcha or the hojicha shine.
だから豆乳は抹茶やほうじ茶を本当に引き立てるんです。

What kind of milk goes good with that?
それにはどんなミルクが合いますか？

This is tea that deserves to be in the spotlight without milk or sugar.
これはミルクや砂糖を加えずそのままで主役になるべきお茶なのです。

But there's really no right or wrong way to... to drinks, as long as you're doing it with respect.
でも飲み方には正解も不正解もなく敬意を持って飲めばそれでいいんです。

How do you usually drink the tea?
ふだんはどうやってこのお茶を飲んでいますか？

These are often teas that, um, aren't necessarily even easy to find in Japan.
これは日本ですら必ずしも簡単に見つけられるお茶ではありません。

I can kind of walk you through the menu.
メニューを見ながら説明できますよ。